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泰國。曼谷。iberry cafe冰淇淋

還記得幾個月前我發表過的文章嗎,我們就在nara吃飯,吃完之後因為曼谷的天氣太熱了,我嚷嚷著要吃冰淇淋冰淇淋冰淇淋,胖達領隊聽到我的大聲呼喊(其實是自己也想要吃),所以就前往了就在旁邊不遠的iberry cafe(J Avenue( Thonglor soi 15)
iberry就是ice cream+berry,成立於1999年,由很喜歡冰淇淋的 Wiwat and Atchara Burarak; Khun Koi and Khun Pla成立的,他們期待可以創造出高品質冰淇淋,並且可以透過冰淇淋來突顯現代Thai' style,
我很喜歡這家分店,外面有一些頭頂有綠蔭座位,即便是在四季都是夏天的曼谷也不覺得熱。
 
裡面一進去映入眼簾的是有多達20種口味的冰淇淋,看的眼花撩亂,不知該如何下手才好。他們提供了各式各樣水果口味的冰淇淋,最特別的是熱帶水果口味,像是芒果、榴連、荔枝、椰子、山竹、獼猴桃等等,他們秉持的不添加不必要的味道,保持水果的原味。點我可以看冰淇淋口味
曼谷果然是到處都充滿創意的地方,就連這樣的冰淇淋小店也這麼有趣。每一個分店都有自己獨特的裝潢,我喜歡這間樸實卻帶有點小俏皮的美式brunch餐廳裝飾,在這邊吃起冰淇淋真的讓人心情相當雀躍。
 
大家一直被困在冰淇淋台前,不知道應該選些什麼口味比較好,如同一般的冰淇淋專賣店,這邊的冰淇淋也可以先試吃口味唷。
可以選擇一球的、雙球、三球;杯裝、甜筒裝、waffle裝。或者是可以選擇現正發燒推出的good old days
我這麼翹屁股的人,基本就是要選一下special的囉~~~good old days!!!!!
good old days可以自行選擇三種不同的口味,選好之後他就會幫你放到當時我還不知道是什麼的東西裡夾起來
以店員的手當作比例尺,看得出來這份冰淇淋其實滿大的
冰淇淋完成!!!!然後會附上一隻湯匙給你食用。讓我們來揭曉到底是什麼東西包著冰淇淋呢?
答案就是麵包!!!!!!
對,他就是像大亨堡那樣的麵包,只是他是有點像法式硬麵包的口感,乾乾的,這樣配起冰淇淋才不會軟趴趴又溼答答
最特別的是裡面夾著像是甜糯米般的東西,吃起來的口感很妙,如同在甜米糕上加了冰淇淋那樣,不會不好吃,但搭起來就是一個你從來沒有想過的食物,冰淇淋真的如同他們描述的很好吃
除了冰淇淋之外,還有smoothberry,一樣有水果口味跟一些巧克力那種一般口味,很好喝唷!!冰淇淋跟冰沙都相當推薦!!
另外,iberry有一般的獨立店面之外,現在在一些大賣場的美食街也看得到iberry的蹤跡。
siam paragon的分店天花板上的裝飾也好漂亮唷!!!!!!!!!

iberry cafe
www.iberryhomemade.com/page/en/home/index.php
分店:www.iberryhomemade.com/page/en/shop/index.html
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